Цена доставки диссертации от 500 рублей 

Поиск:

Каталог / ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ / Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Интенсификация и пути повышения эффективности производства свинины в совхозах Ленинградской области

Диссертация

Автор: Кузнецов, Сергей Николаевич

Заглавие: Интенсификация и пути повышения эффективности производства свинины в совхозах Ленинградской области

Справка об оригинале: Кузнецов, Сергей Николаевич. Интенсификация и пути повышения эффективности производства свинины в совхозах Ленинградской области : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 1983, [. .] 166 c. : 61 85-8/634

Физическое описание: 166 стр.

Выходные данные: 1983, [. .]






Содержание:

ВБЕдаНИЕ V
Глава I ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ П В Ш Н Я ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ОЫ ЕИ Э1ФЕКТИВН0СТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО, ПРОИЗВОДСТВА НА ОСНОВЕ ЕГО ИНТЕНСИФИКАЦИИ I I Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства в условиях его интенсификации
12, Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства важнейшие факторы повышения его эффективности N Критерии и показатели экономической эффективности j общественного производства
Глава
II АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА С И И Ы В ВНН ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ Место свиноводства в сельскохозяйственном произ водстве области
22 Динамика развития свиноводства Экономическая эффективность производства свинины в области Г л а в а Ш ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ
31 Перспективы развития свиноводства в области
32 Интенсификация кормления Углубление специализации и концентрация производства свинины -Ч

Введение:
В целях радикального решения проблемы снабжения населения продовольствием на ХХУ1 съезде КПСС было признано необходимым разработать специальную продовольственную прграмму. "Она должна обеспечить значительное увеличение производства сельскохозяйственной продукции. Она должна теснее сомкнуть сельское хозяйство с отраслями, занимающимися хранением и переработкой его продукции... Другими словами, ее цель в возможно более сжатые сроки решить задачу бесперебойного снабжения населения продуктами" (20, с.45). На майском (1982 г Пленуме ЦК КПСС Продовольственная программа была одобрена, и сейчас, как сказал Ю.В.Андропов, центральное место в наших планах занимают меры, связанные с ее реализацией. Основой Продовольственной программы является дальнейший подъем сельского хозяйства, внутри которого на первый план выдвинута задача поднять производство тех видов сельскохозяйственной продукции, нехватка которых ощущается особенно остро. Имеется в виду прежде всего продукция животноводства и, в частности, свиноводства. Свинина отличается высокой калорийностью, способностью хорошо консервироваться, высокими вкусовыми качествами. Перевариваемость свиного мяса достигает 95%, сала 98. Свинина богата полноценным белком, содержащим незаменимые аминокислоты, минеральные вещества и витамины группы В. Б ней содержится меньше, чем в других видах мяса, таких неполноценных белков, как коллаген и эластин. Биологическая ценность внутримышечного и подкожного жира свиней заключается в повышенном содержании незаменимых полиненасыщенных жирных кислот и ряда дефицитных витаминов. Кроме мяса и жира при убое свиней получают кожу, щетину, крвь,кишки и другое ценное сырье для промышленности. Пищевая ценность свинины в сочетании с биологическими особенностями животных и высокой экономической эффективностью свиноводства способствовали тому, что сшнина имеет большой удельный вес в мясном балансе не только в нашей стране, но и за рубежом* Акальность темы определяется ее непосредственной связью с решениями ХХУ1 съезда КПСС, постановлениями партии и правительства по дальнейшецу повышению эффективности сельскохозяйственного производства. Основной путь повышения эффективности всесторонняя интенсификация, обеспечение более высоких результатов производства при меньших затратах всех видов ресурсов. Поэтому перевод сельского хозяйства на рельсы интенсивного развития является важнейшим направлением аграрной политики на современном этапе. В целях радикального решения проблемы снабжения населения продуктами питания в стране разработана специальная Продовольственная программа. В ее осуществлении особое место отводится увеличению производства свинины, на долю которой приходится более трети мясного баланса, В Ленинградской области свиноводство характеризуется сравнительно высоким уровнем развития. Большие капитальные вложения в эту отрасль способствовали значительному росту призводства свинины и прежде всего за счет строительства крупных свиноводческих комплексов, Б то же время в условиях интенсификации отрасли и перевода ее на промышленную основу возникают новые проблемы, многие из кото|дах еще до конца не исследован и требуют дальнейшей научной разработки. ы Цель и задачи исследований. Мелью настоящей работы является определение экономически целесообразного объема производства свинины в Ленинградской области и обоснование наиболее приемлемой концепции развития свиноводства, анализ важнейших факторов повышения его эффективности в условиях интенсификации. В задачу научных исследований входили следующие вопросы: изучить сущность процесса интенсификации и экономической эффективноста сельскохозяйственного производства и определить критерии и показатели экономической эффективности применительно к свиноводству; дать анализ современного состояния развития свиноводства в Ленинградской области; определить наиболее целесообразный объем производства свинины в области и сделать сравнительную оценку различных концепций развития свиноводства; провести комплексный анализ резервов увеличения производства свинины и повышения его эффективности, Объектом исследований являлись совхозы Производственного управления сельского хозяйства Леноблиспрлкома (ОПУСХ) и хозяйства специализированного объединения свиноводче1ских .совхозов_ "Новый свет", находящегося в непосредственном подчинении Главного управления по с вино во дет Министерства сельского, хозяйства РСФСР, Теоретическую и методологическую основу исследований составили труды классиков марксизма-ленинизма, решения съездов КПСС, постановления Ш К С и Совета Министров СССР, работы советских ПС экономистов по данной проблеме. И;сходным материалом послужили данные годовых отчетов совхозов, объединений. Производственного управления сельского .хозяйства и статистические отчеты Статистического управления Ленинградской области и г,Ленинграда. При изучении и обработке данных применялись следующие методы: аналитический, группировок, монографический, статистический и экономико-статистичесжий.Научная новизна результатов исследований, В последнее время свиноводство в большинстве районов страны развивается на основе промышленных методов. Несмотря на огромные капи!1вльные шоженая в эту отрасль, не везде достигнуты высокие экономические показатели,. Одной из причин этому является то, что научных разработок, посвященных всестороннему рассмотрению проблемы повышения эффективности отрасли в условиях ее интенсификации и перехода к промышленным методам производства свинины имеется недостаточно. Многие аспекты этой сложной проблемы вообще не изучены. Поэтому перед нами стояла задача в определенной мере ликвидировать имеющийся пробел в исследованиях. Вопросы интенсификации рассматриваются не как дополнительные вложения в отрасль, а комплексно, т е как процесс расширенного воспризводства на основе улучшения использования всех факторов производства. В работе дается обоснование экономически целесообразного объема производства свинины. В результате анализа концепций развития свиноводства определен наиболее приемлемый, эффективный путь развития отрасли. С помощью группировочных данных установлена количественная зависимость продуктивности животных и эффективности свиноводства от уровня их кормления. На основе сравнительного анализа работы объединения "Новый свет" и свиноводческих совхозов О У Х выявлена зависимость между ПС эффективностью отрасли и уровнем ее интенсивности. Дан комплексный анализ важнейших резервов повышения эффективноста свиноводства, таких как комплексная механизация производственных процессов, внедрение поточной системы производства свинины, повышение интенсивности использования маточного стада, углубление селекционно-племенной работы, ускорение оборачиваемости оборотных средств, Практическая значимость результатов исследований. С участием автора подготошенн рекомендации Научно обоснованная система ведения животноводства Ленинградской области". Обоснован экономически целесообразный объем производства свинины в области на период до 1990 г. Предложен наиболее эффективный путь решения проблемы увеличения производства свинины. Сделаны расчеты количественного влияния уровня кормления животных и других факторов производства на эффективность отрасли. Результаты исследований могут быть использованы Производственным управлением сельского хозяйства, объединением "Новый свет" и непосредственно совхозами области при планировании развития в них свиноводства. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на заседании технического отдела объединения "Новый свет". Внедрение результатов исследований в производство. На основе сложившихся показателей плодовитости маточного стада на репродукторных фермах совхоза "Новый свет" внесены и внедрены в практику предложения по совершенствованию его структуры, что позволяет снизить расход кормов в расчете на одного получаемого поросенка.