Цена доставки диссертации от 500 рублей 

Поиск:

Каталог / ВЕТЕРИНАРНЫЕ НАУКИ / Патология, онкология и морфология животных

Морфофункциональные особенности иммунной и сердечно-сосудистой систем у свиней при микотоксикозах

Диссертация

Автор: Миронова, Ольга Анатольевна

Заглавие: Морфофункциональные особенности иммунной и сердечно-сосудистой систем у свиней при микотоксикозах

Справка об оригинале: Миронова, Ольга Анатольевна. Морфофункциональные особенности иммунной и сердечно-сосудистой систем у свиней при микотоксикозах : диссертация ... кандидата биологических наук : 16.00.02, 16.00.03 / Миронова Ольга Анатольевна; [Место защиты: Ставроп. гос. аграр. ун-т] - Ставрополь, 2009 - Количество страниц: 163 с. ил. Ставрополь, 2009 163 c. :

Физическое описание: 163 стр.

Выходные данные: Ставрополь, 2009






Содержание:

Условные сокращения
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
11 Общая характеристика и распространение микотоксикозов
111 Охратоксин
112 Фумонизин В1
113 Дезоксиниваленол (ДОН)
114 Афлатоксины
115 Зеараленон
116 Профилактика микотоксикозов
12 Влияние микотоксикозов и других отравлений на ССС
13 Влияние микотоксикозов на возникновение инфекционных заболеваний
2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
21 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
22 Распространение микотоксинов в кормах
23 Результаты исследований крови подопытных свиноматок перед случкой, во время беременности и лактации
24 Результаты исследований крови подопытных свиноматок на 21-й день лактации
25 Результаты исследований крови подопытных поросят до трехмесячного возраста
26 Результаты изучения иммунобиологического статуса у подопытных поросят
27 Результаты изучения состояния ССС и симпато-адреналовой системы у подопытных поросят
271 Особенности функционального состояния симпато-адреналовой системы у подопытных поросят
272 Реакции симпато-адреналовой системы на адреналиновую пробу у подопытных поросят с различным исходным вегетативным тонусом в сердечно-сосудистой системе
273 Функциональное состояние сердечно-сосудистой системы у подопытных поросят
28 Рост и развитие подопытных поросят

Введение:
Актуальность темы. Развитие животноводства, повышение продуктивности скота и птицы тесно связаны с санитарным качеством кормов, в большой мере зависящим от загрязнения их продуктами жизнедеятельности микроскопических грибов — микотоксинами (Н.А.Спесивцева, 1975; А. Иванов, 2008; Э; Ле Бра, 2008).
Микотоксины являются природными компонентами кормов и пищевых продуктов, в настоящее время описано более 400 микотоксинов. Они образуются примерно 350 видами грибов, которые имеют до 10000 штаммов. Доступные методы анализа разработаны примерно только для десятой части микотоксинов (Т. Хамидуллин, 2002; Д. О' Сулливан, 2005).
Токсигенные плесневые грибы и их метаболиты, поражая корма, вызывают у животных острые и хронические комплексные отравления: Это сопровождается уменьшением продуктивности, снижением санитарного качества продукции, снижением естественной резистентности и иммунного статуса и, как следствие, повышением: заболеваемости инфекционной и незаразной этиологии (В.А. Антипов с соавт.,2007). Микотоксины; через пищевую цепь могут попасть и к человеку, у которого действуют подавляюще на иммунитет и даже могут вызвать опухолевые заболевания (Э. Конноли, Д. О' Сулливан, 2005; А.К. Чулков с соавт., 2007).
Россия является зоной- рискованного земледелия и вероятность поражения кормов плесневыми грибами очень высока (А.К. Чулков с соавт., 2007). Для, южных регионов , страны эта проблема наиболее актуальна, что связано с природно-климатическими особенностями и интенсивным ведением животноводства и кормопроизводства (В.А. Антипов с соавт., 2007).
Микотоксины отрицательно воздействуют на все системы организма животных. Наиболее повреждаемыми системами являются нервная, сердечно-сосудистая, иммунная, пищеварительная, выделительная, репродуктивная, кожа. Особенно сильно при микотоксикозах страдают сердечно-сосудистая и иммунная системы. На фоне поражения иммунной системы возрастает вероятность заболевания животных вирусными или бактериальными инфекциями, и резко снижается эффективность проведения специфической профилактики (Э. Конноли, Д. О' Сулливан, 2005; Ф. Неера, 2006).
Чаще всего в рационе животных одновременно встречается несколько микотоксинов, которые в комбинации оказывают еще более негативный эффект на здоровье животных, чем по отдельности. Сегодня большинство исследователей признают концепцию синергизма в действии микотоксинов на организм, поэтому считают, что безопасных уровней микотоксинов не существует (Д. О1 Сулливан, 2005; Г.П. Кононенко с соавт., 2005; А.К. Чулков с соавт., 2007).
В этой связи представляет интерес оценка изменений в сердечнососудистой и иммунной системах свиней под влиянием микотоксинов. В доступной нам литературе отсутствуют публикации по влиянию микокоток-синов на статистические характеристики сердечного ритма и состояние неспецифических адаптационных механизмов организма животных, что и определило цель нашего исследования.
Цель работы - изучить морфофункциональные особенности иммунной и сердечно-сосудистой систем у свиней при микотоксикозах на донозологи-ческой стадии.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи. Изучить при микотоксикозах, вызванных токсинами Т-2 и охратоксином в количествах ниже ПДК:
• морфологические и биохимические показатели крови у свиноматок перед случкой, во время беременности и лактации;
• морфологические и биохимические показатели крови у полученных от них поросят до трехмесячного возраста;
• особенности клеточного и гуморального звеньев иммунитета у поросят;
• функциональное состояние симпато-адреналовой и сердечно-сосудистой систем у поросят с различным исходным вегетативным тонусом и реакции на адреналиновую пробу;
• показатели роста и развития поросят при микотоксикозах;
• взаимосвязь между изменениями морфологических и биохимических показателей крови у свиноматок при микотоксикозах и морфофункциональными изменениями у полученных от них поросят.
Научная новизна. Впервые изучены морфологические и биохимические показатели крови супоросных свиноматок и полученных от них поросят на фоне микотоксикоза, вызванного монотоксином Т2 и сочетанием двух токсинов Т2 и охратоксина в количествах ниже ПДК. Выявлены периоды напряжения и истощения симпато-адреналовой системы по уровню экскреции А, НА, ДА и ДОФА флюорометрическим методом в порционной и суточной моче поросят с различной нагрузкой микотоксинами. Показано, что длительное кормление свиней кормами, содержащими микотоксины вызывает неблагоприятные изменения клеточного и гуморального иммунитета, состояния симпато-адреналовой и сердечно-сосудистой систем, сопровождается отставанием по относительному приросту живой массы.
Научно-практическая значимость работы. Изменения морфологических и биохимических показателей крови, уровня катехоламинов при микотоксикозах, установленные в процессе исследований, используются в диагностической практике в качестве нормативных данных при оценке функционального состояния организма свиней на фоне нагрузки организма микотоксинами корма.
Материалы работы необходимы при решении задач, связанных с разработкой приемов эффективной профилактики и лечения свиней при микотоксикозах. Результаты исследований могут быть использованы как справочный материал при составлении учебных пособий и руководств по физиологии и патологии домашних животных для студентов по специальности «Ветеринария» и «Зоотехния».
Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены и обсуждены на ежегодных научно-практических конференциях ГНУ Северо
Кавказский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт в 2007-2008 гг. и на трех Всероссийских научных конференциях.
Публикации. Материалы диссертационной работы опубликованы в 10 научных работах, из них 2 - в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК РФ, двух методических рекомендациях.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, описания материалов и методов исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, практических предложений, списка литературы. Работа изложена на 163 страницах компьютерного текста, содержит 36 таблиц, 33 рисунка. Библиографический список включает 209 источников литературы, в том числе 129 зарубежных.