Цена доставки диссертации от 500 рублей 

Поиск:

Каталог / СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ / Агрономия

Влияние капельного орошения и биологически активных веществ на продуктивность и качество винограда в условиях Западного Предкавказья

Диссертация

Автор: Кудряшова, Виктория Викторовна

Заглавие: Влияние капельного орошения и биологически активных веществ на продуктивность и качество винограда в условиях Западного Предкавказья

Справка об оригинале: Кудряшова, Виктория Викторовна. Влияние капельного орошения и биологически активных веществ на продуктивность и качество винограда в условиях Западного Предкавказья : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.08 Краснодар, 2006 159 c. : 61 07-6/2

Физическое описание: 159 стр.

Выходные данные: Краснодар, 2006






Содержание:

СЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ б
1 СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОНРОСА
11 Требования виноградного растения к влаге
11 Исследования но орошению виноградников
121 Условия проведения ноливов и поливная норма
122 Основные способы полива, применяемые в виноградарстве
123 Влияние орошения на развитие вегетативной массы и корневойсистемы виноградного растения
124 Влияние орошения на урожайность винограда
125 Влияние орошения на качество винограда и винопродукции
13 Биологически активные вещества в виноградарстве
131 Характеристика биологически активных веш;еств
132 Опыт применения биологически активных веш;еств на винограде
2 УСЛОВИЯ, ИРЕДМЕТ И МЕТОДИКИ ИРОВОДИМЫХ ИССЛЕДО-ВАНИИ
21 Почвенно-климатическая характеристика места проведения опытов
22 Объект и методики исследований
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ^
31 Метеорологические условия в годы исследований и их влияние наразвитие растений винограда и прохождение фенологических фаз
32 Режим увлажнения почвы виноградников при капельном орошении
33 Влияние капельного орошения и биологически активных веш;еств нафизиологические показатели винограда
34 Развитие корневой системы винограда в связи с орошением иприменением биологически активных веществ
35 Влияние изучаемых приемов на рост и развитие вегетативноймассы и генеративных органов винограда
36 Эмбриональная плодоносность глазков винограда в связи сорошением и применением биологически активных веществ
37 Урожайность винограда
38 Качество винограда и виноматериалов
39 Экономическая эффективность применяемых приемов 122ВЫВОДЫ 124ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 127СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНПОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 128ПРИЛОЖЕПИЯ

Введение:
Виноградарство является самостоятельной высокопродуктивной отрас-лью сельского хозяйства. По объему производства в мире виноград занимает7 место среди сельскохозяйственных культур и первое среди фруктов.Более 95% виноградных насаждений Российской Федерации сосредоточено в Северо-Кавказском эколого-географическом регионе - Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области, Дагестанской, Кабардино-Балкарской и Чеченской республиках.Состояние отрасли в регионе является важным и значимым при решении проблем социального, финансового значения и занятости населения.Природно-климатические условия Северного Кавказа и наличие квалифицированных кадров позволяют выращивать виноград различных сроковсозревания, направления использования и качества, отвечающего требованиям винодельческого производства и пищевой индустрии - потребления всвежем виде, длительного хранения и отдаленных транспортировок.За последние два десятилетия виноградарство пережило два сильнейших потрясения: в 80-е гг. - компания по борьбе с пьянством и алкоголизмоми в 90-е гг. - формирование и становление рыночных отношений, приведшиек изменению форм собственности, уменьшению площадей виноградников,нарущению системного управления процессами производства винограда.Применение удобрений, организация орошения, механизация работ - эффективные приемы повышения продуктивности насаждений до сих пор не получили должного развития и влияния на повышение эффективности и укрепление отрасли.Вследствие этого на первый план вышли проблемы повышения продуктивности виноградников и устойчивости плодоношения. Решить их позволяет эколого-адаптивное ведение виноградарства, которое обеспечиваетстабильность производства с оптимальным использованием биологическогопотенциала сортов, получением ежегодных гарантированных урожаев тре5буемого качества, полученным по технологиям, предотврапдающим деградацию природной среды и снижающим отрицательные последствия техногенных мероприятий.Настоящая работа посвящена изучению комплексного воздействия навиноградное растение капельного орошения и биологически активных веществ, их раздельному и совместному влиянию на урожайность и качествовинограда и винопродукции.Капельное орошение широко применяется в Израиле, США, Франции,Италии, Испании, Австралии и других странах мира. В последние годы растет количество площадей виноградников, оборудованных системами данногоспособа полива. В субъектах Южного Федерального округа насчитывается постатистическим данным, их пока немного, 40 га. В Краснодарском крае - 22га. Дефицит информации по эффективности орошения на виноградниках дляусловий Кубани ограничивает применение капельного полива.Стандартный сортимент винограда столовых и технических сортов, длязон Краснодарского края в силу причин абиотического характера (морозоопасные зимы, позднее наступление вегетации из-за холодных весенних температур, запоздалое цветение и большая вероятность засух) требует доработки технологий с привлечением как орошения, так и биологически активныхвеществ, ускоряющих процесс созревания винограда, повышающих качествои величину урожая. Работы такого плана выполнялись с применением микроэлементов и отдельных биологически активных препаратов отечественного изарубежного производства.Цель работы состоит в изучении действия орошения и биологически активных веществ на продуктивность винограда; научного обоснования и оценки степени эффективности их применения для получения устойчивых и качественных урожаев винограда.6ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙПоставленная цель нредусматривала выполнение следующих задач:1) оптимизация водопотребления виноградника;2) установление реакции растений винограда при канельном орошении иприменении биологически активных веществ на:> рост и развитие корневой системы и вегетативной массы кустов;> потенциальную плодоносность почек;> продуктивность растений;> величину и структуру урожая;> качество сока и виноматериалов;> энергетическую ценность вина;3) определение экономической эффективности применения канельного орошения и биологически активных веществ.7